初めての鋳物ホーロー鍋を考え中の方にもおすすめです シャスール CHASSEUR SALE 97%OFF サブライム ラウンドキャセロール CH471624MA 3244335001494 16cm マロングラッセ 98%以上節約

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商品の詳細について

高貴でエレガント、すっきりしたシェイプが魅力のシャスールの鋳物琺瑯鍋シリーズ「Sublime」(サブライム)
落ち着いたカラーが、キッチン・ダイニングをスタイリッシュに彩ります

サイズもカラーも充実の、食材の旨味を引き出すシャスールの定番鋳物ホーロー鍋、ラウンドキャセロール。
更に持ちやすくなったハンドルで、日常料理からパーティーレシピまで、スムーズな調理をサポートします。
長く愛していただけるので、初めての鋳物鋳物ホーロー鍋を考え中の方にもおすすめです!
ツマミはステンレス製なのでそのまま高温のオーブンに入れられ、グリル料理などにも便利です。
煮る、炊飯、焼く、蒸す、揚げる、そしてオーブン料理・・・アイディア次第でお料理の幅がどんどん広がります。
美味しさと食材本来の水分を引き出す「重さ」と「厚さ」。
鍋底の面積が広い為、高い熱効率を実現。より早く熱を吸収し調理の効率をアップします。
フタ裏にあるライン状の突起で、食材の旨味を含んだ蒸気を効率よく循環させ、水滴にして食材に戻します。普段より少ない水分量・調味料で調理が可能です。
◆従来の特徴である寸胴なシルエットはそのままに。
鍋底に向かって、わずかにシェイプされたエレガントなフォルム。「底面積が広く」「熱効率が良い」ため、食材も並べやすく、全体にしっかりすばやく熱を伝えます。
◆ハンドルは、より持ちやすいデザインに
従来より大きく、指がしっかり収まるように改良。安定感が増し、持ち運びの際の負担がさらに軽減されます。傾斜がなく、扱いやすい水平のデザインは、従来通りです。
◆蓋のツマミは、純正のステンレス製に。
蓋をしたまま高温のオーブンで使用できるため、さらにレシピの幅が広がります。ツマミは窪みがあり掴みやすく、ツール類が置きやすくなっています。
商品サイズやスペックについて
■サイズ:・内寸/16cm
・外寸/16.7cm
・外寸(取っ手込み)/22.9cm
・高さ(ふた無し)/8.05cm
・高さ(ふた有り)/12.2cm
・深さ/7.5cm
■板厚:(底面)5.2mm
(側面)4.5mm
■重量:2.4kg
■容量:1.4L
■材質:本体:鋳物ほうろう
蓋つまみ:ステンレス鋼
■その他:1~2人用
■原産国:フランス
ご購入前にご確認下さい
※この商品は電子レンジ使用できません。
※この商品はIH対応です。オーブン使用可能です。
エビデンスについては下記をクリックして下さい
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CDB Symposium 2018

たくさんのご参加ありがとうございました。シンポジウムの写真をウェブサイトにアップロードしております。

iPS臨床研究のホームページ

中央市民病院、大阪大学、京都大学、理研の4機関が共同で進める「滲出型加齢黄斑変性の臨床研究」の特設ホームページです。

CDBのミッション

濱田センター長からCDBのミッションについてメッセージです。

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理研CDBで行われている発生生物学や再生医療研究の最前線を分かりやすく紹介する冊子を配布しています。

視覚機能再生研究支援のお願い

網膜再生医療研究開発プロジェクト(髙橋政代)が視機能再生研究支援寄附金を募集しています。

iPS臨床研究(1例目)について

理研と先端医療振興財団が進める「滲出型加齢黄斑変性の臨床研究」の特設HP。2014年に実施した1例目の移植に関する情報を掲載しています。

2017 CDB Annual Report

CDBの各研究室や2017年の研究成果を紹介しています。(英語)